Káva na espresso: Jaký druh a pražení zajistí dokonalý šálek?
Espresso je základním stavebním kamenem mnoha kávových nápojů – od cappuccina po latté. Avšak samotné espresso si zaslouží naši největší pozornost. Je to krátký, ale intenzivní kávový zážitek, který vyžaduje nejen kvalitní stroj a správnou techniku, ale především tu správnou kávu na espresso. V tomto článku se podíváme na to, jaký druh kávy a jaké