Výrobky z ovocné říše
Je zcela jedno, zda na své zahrádce vypěstujeme tolik ovoce nebo zda jsme obdarováni jakýmkoliv množstvím. Vždy je potřeba většinu ovoce co nejdříve zpracovat, vzhledem k vysoké a rychlé kazivosti. K takovým obvyklým velmi náchylným patří meruňky, jahody, třešně, broskve, nektarinky, také ostružiny, maliny nebo švestky. Každý z nás ví, že ze všeho se dá udělat kvas